Pratiques de séchage et de transformation des feuilles de baobab en poudre
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- 3 years ago
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Cette vidéo présente les pratiques de séchage des feuilles de baobab et de leur transformation en poudre de feuilles de baobab.
Les feuilles de baobab (fraiches, séchées ou réduits en poudre) sont riches en fer et en nutriments et servent pour l'alimentation et la nutrition.
Le programme RBT WAP appuie les populations riveraines du complexe W-Arly-Pendjari à produire les feuilles de baobab en potagers et à transformer en poudre pour faciliter la conservation et la commercialisation.
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